Et fiyatlarının artması üzerine Orman Bakanlığı’ndan saldırı oldu.
Bakanlık, piyasanın istikrara kavuşturulması ve fiyatların düşürülmesi için Et ve Süt Kurumu’na talimat verdi.
Genel Müdürlük ‘2024 Besi Sığırları İthalat Talimatı ve Teknik Kriterler’i yayımladı.
Büyükbaş hayvan ithalatı devam edecek
Et ve Süt Kurumu tarafından 2024 yılında 600 bin baş besilik erkek sığır ithal edileceği belirtildi.
Et fiyatlarını dengelemek amacıyla 2023 yılında artırılan et ithalatı 2024 yılında da devam edecek.
600 bin hayvan ithal edilecek
Metinde şu ifadeler yer aldı:
2024 yılı için planlanan 600.000 (altı yüz bin) baş besilik erkek sığırın fiili ithalatı, bu talimatta belirtilen esaslar çerçevesinde Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından gerçekleştirilecektir. İthal edilecek besi sığırlarının satış fiyatı Et ve Süt Kurumu tarafından belirlenecek.
2023’te 1 milyar doları aştı
TÜİK verilerine göre 2023 yılının ilk 11 ayında 1 milyar 57 milyon 630 bin dolarlık canlı hayvan ithalatı yapıldı.
2013’ten bu yana en yüksek ithalat rakamları; 2017 ve 2018 yıllarında yapılırken 2018 yılından bu yana ilk kez 1 milyar doların üzerine çıktı.
Aralık rakamlarının açıklanmasıyla 2017 yılındaki 1 milyar 212 milyon dolarlık rakamın aşılması mümkün görünüyor.
Karkas et fiyatı 264,19 TL’ye çıktı
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) verilerine göre; Karkas etin kg fiyatı 264,19 TL’ye yükseldi. Yıllık değişim yüzde 95,4 oldu.
Karkas etinden yüzde 60 oranında kemiksiz et elde ediliyor.
